オーナーあいさつ


「上等カレーBR長堀橋店」のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。オーナー店長の久保信城です。

学生時代に飲食店でアルバイトしていた時に、自分が調理した料理を美味しそうに食べて、笑顔になるお客さんの姿を見ているうちに、食を通じてお客さんを笑顔にできることに魅力を感じ、飲食業界で働くことを決意しました。


卒業後、父親の経営するカレー店で、飲食ビジネスのイロハを学び、2013年に独立、長堀橋にカレー店をオープンする。お店はオフィス街に位置しており、ランチ時間帯はサラリーマンやOLが数多く利用する人気店にまで成長させることに成功しました。


また、当店の近くには専門学校があり、学生さんたちに気軽に利用していただけるように、本格カレーをワンコインで味わっていただいております。このワンコインカレーは好評で、学生さんに限らず、近隣オフィスのビジネスマンにも好評を得ており、ある意味、当店の看板メニューとなっております。


当店の強み

①カレー専門店の本格カレーをワンコインで堪能できること

②常連のお客様が多く、来店頻度が高いこと

③オフィス街に位置し、ランチ時間帯の集客力が高いこと